Cách chọn nguyên liệu

Chọn quả chín tới: Trái cây chín tự nhiên có vị ngọt đậm đà, không cần thêm nhiều đường.

Ưu tiên trái cây theo mùa: Hoa quả theo mùa thường tươi ngon, giàu dinh dưỡng và giá cả phải chăng.

Kiểm tra độ tươi: Vỏ sáng bóng, không bị dập nát, có mùi thơm tự nhiên.

Chọn theo hương vị mong muốn:

• Vị ngọt: Xoài, chuối, dứa

• Vị chua thanh: Cam, bưởi, dâu tây

• Vị mát: Dưa hấu, dưa lưới, táo xanh

Trái cây tươi hoặc đông lạnh: Các loại quả mọng (dâu, việt quất, mâm xôi) hoặc cam, chanh, quýt là lựa chọn tuyệt vời.

Chọn nước soda chất lượng: Nên chọn soda không đường hoặc có vị nhẹ để dễ kết hợp với trái cây.

Thảo mộc và gia vị: Lá bạc hà, húng quế, gừng hoặc quế giúp tăng hương vị.

Đá viên sạch: Nên dùng đá viên tinh khiết để giữ hương vị thanh mát.

Chọn trà phù hợp:

• Trà đen: Đậm vị, thích hợp cho các loại quả có vị ngọt như đào hoặc vải.

• Trà xanh: Có vị thanh nhẹ, thích hợp với chanh, cam, dâu.

• Trà thảo mộc: Phù hợp với các loại quả có vị chua như lựu hoặc việt quất.

Chọn hoa quả tươi: Cắt miếng nhỏ hoặc thái lát mỏng để hương vị hòa quyện dễ dàng hơn.

Thêm hương thảo mộc: Lá bạc hà, hương thảo, hoặc sả sẽ làm nổi bật hương vị trà.

Mật ong hoặc đường phèn: Tạo vị ngọt tự nhiên và giúp cân bằng vị chua.