Trà hoa quả

Trà vải thiều

Nguyên liệu:

• Trà đen hoặc trà ô long: 2g (hoặc 1 túi lọc)

• Vải thiều tươi hoặc vải đóng hộp: 4–5 quả

• Nước đường: 20ml

• Nước nóng: 150ml

• Đá viên: vừa đủ

• Trang trí: lá bạc hà, vài miếng vải

Cách làm:

1. Hãm trà với 150ml nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ xác trà.

2. Cho nước trà, nước đường và nước vải (nếu dùng vải hộp) vào shaker hoặc bình lắc.

3. Thêm 4–5 quả vải đã bóc vỏ, bỏ hạt, cùng một ít đá viên, lắc đều.

4. Rót ra ly, thêm đá viên, trang trí bằng vải và lá bạc hà.

5. Thưởng thức lạnh!

Trà táo quế

Nguyên liệu:

• Trà đen: 2g (hoặc 1 túi trà lọc)

• Táo tươi: 1/2 quả (loại táo đỏ hoặc táo xanh đều được)

• Quế thanh: 1 thanh nhỏ

• Nước lọc: 200ml

• Mật ong hoặc đường: 1–2 muỗng cà phê (tùy chọn)

• Đá viên: vừa đủ (nếu uống lạnh)

Cách làm:

1. Đun sôi 200ml nước, cho quế thanh vào nấu 3–5 phút để ra mùi thơm.

2. Cho trà đen vào, hãm thêm 3 phút rồi lọc bỏ xác trà và quế.

3. Thái táo thành lát mỏng.

4. Cho nước trà vào ly, thêm lát táo và mật ong (hoặc đường), khuấy đều.

5. Uống nóng hoặc thêm đá viên nếu thích uống lạnh!

🍑Trà đào

Nguyên liệu:

• Trà đen: 2g (hoặc 1 túi trà lọc)

• Đào ngâm (hoặc đào tươi): 3–4 miếng

• Nước đào ngâm: 20–30ml (nếu có)

• Nước lọc: 200ml

• Đường hoặc mật ong: 1–2 muỗng cà phê (tùy chọn)

• Đá viên: vừa đủ

Cách làm:

1. Hãm trà với 200ml nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ xác trà.

2. Cho nước trà, nước đào ngâm (hoặc mật ong/đường) vào bình lắc với ít đá viên, lắc đều.

3. Rót ra ly, thêm vài miếng đào ngâm/tươi và thêm đá viên.

4. Trang trí với lát đào trên miệng ly và thưởng thức lạnh!

Trà dâu tằm

Nguyên liệu:

• Trà đen hoặc trà ô long: 2g (hoặc 1 túi trà lọc)

• Mứt dâu tằm hoặc dâu tằm tươi: 30–40g

• Nước đường: 20ml (có thể điều chỉnh theo độ ngọt mong muốn)

• Nước lọc: 200ml

• Đá viên: vừa đủ

• Trang trí: vài quả dâu tằm và lá bạc hà

Cách làm:

1. Hãm trà với 200ml nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ xác trà.

2. Cho mứt dâu tằm (hoặc dâu tằm tươi nghiền nhẹ) và nước đường vào ly.

3. Đổ nước trà vào, khuấy đều cho hòa quyện.

4. Thêm đá viên, trang trí bằng dâu tằm và lá bạc hà.

5. Thưởng thức lạnh!

Trà ổi hồng

Nguyên liệu:

• Trà đen hoặc trà xanh: 2g (hoặc 1 túi trà lọc)

• Ổi hồng tươi: 1/2 quả

• Mứt ổi hồng hoặc syrup ổi: 20–30ml (nếu có)

• Nước lọc: 200ml

• Đường hoặc mật ong: 1–2 muỗng cà phê (tùy chọn)

• Đá viên: vừa đủ

• Trang trí: lát ổi và lá bạc hà

Cách làm:

1. Hãm trà với 200ml nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ xác trà.

2. Cắt ổi thành lát mỏng hoặc hạt lựu.

3. Cho mứt ổi hoặc syrup ổi, ổi tươi và nước đường vào ly.

4. Rót nước trà vào, khuấy đều.

5. Thêm đá viên, trang trí bằng lát ổi và lá bạc hà.

6. Thưởng thức lạnh!

Trà mãng cầu

Nguyên liệu:

• Trà xanh hoặc trà nhài: 2g (hoặc 1 túi trà lọc)

• Mãng cầu (na) chín: 100g (bỏ hạt, lấy phần thịt)

• Nước lọc: 200ml

• Nước đường hoặc mật ong: 20ml (tùy chọn)

• Đá viên: vừa đủ

• Trang trí: vài lá bạc hà hoặc lát mãng cầu

Cách làm:

1. Hãm trà với 200ml nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ xác trà.

2. Cho phần thịt mãng cầu vào máy xay, xay nhuyễn cùng nước đường hoặc mật ong.

3. Đổ hỗn hợp mãng cầu vào ly, thêm nước trà đã hãm, khuấy đều.

4. Thêm đá viên và trang trí bằng lá bạc hà hoặc miếng mãng cầu.

5. Thưởng thức lạnh!

Trà hoa quả nhiệt đới

Nguyên liệu:

• Trà đen hoặc trà ô long: 2g (hoặc 1 túi trà lọc)

• Cam tươi: 2–3 lát

• Chanh vàng: 2 lát

• Dứa tươi: vài miếng nhỏ

• Táo đỏ hoặc táo xanh: 2–3 lát

• Chanh dây (passion fruit): 1/2 quả (lấy phần ruột)

• Nước đường: 20–30ml (tùy khẩu vị)

• Nước lọc: 200ml

• Đá viên: vừa đủ

• Trang trí: lá bạc hà

Cách làm:

1. Hãm trà với 200ml nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ xác trà.

2. Cho các loại trái cây đã chuẩn bị vào ly lớn.

3. Thêm nước đường và phần ruột chanh dây vào.

4. Đổ nước trà vào ly, khuấy đều để các hương vị hòa quyện.

5. Thêm đá viên, trang trí bằng lá bạc hà và thưởng thức!

Trà tắc

Nguyên liệu:

• Trà xanh hoặc trà đen: 2g (hoặc 1 túi trà lọc)

• Tắc (quất): 4–5 quả

• Nước đường: 20–30ml (tùy khẩu vị)

• Nước lọc: 200ml

• Đá viên: vừa đủ

• Trang trí: lát tắc hoặc lá bạc hà

Cách làm:

1. Hãm trà với 200ml nước nóng trong 3–5 phút, sau đó lọc bỏ xác trà.

2. Cắt đôi tắc, vắt lấy nước, bỏ hạt.

3. Cho nước tắc và nước đường vào ly, khuấy đều.

4. Thêm nước trà vào ly, khuấy lại cho hòa quyện.

5. Thêm đá viên, trang trí bằng lát tắc hoặc lá bạc hà.

6. Thưởng thức lạnh!